Выращивание саженцев

Садоводу-любителю необходимо самому научиться выращивать посадочный материал. Известно, что при севе семян получить тот же сорт плодового дерева нельзя. Поэтому для размножения плодовых культур применяют прививку: на растение, выращенное из семени или размноженное вегетативно (отводками), прививают черенок или почку культурного сорта. Растение, на которое прививают, - подвой, прививаемая часть - привой.

Подвой играет большую роль в жизни привитых деревьев. И. В. Мичурин называл его фундаментом плодового дерева. Подвой тоже влияет на силу роста, скороплодность, долговечность и качество плодов. В качестве семенных подвоев для яблони в Белоруссии следует использовать сеянцы местной лесной яблони, Антоновки, Аниса. Для вишни используют сеянцы культурных сортов (Владимирская, Гриот Остгеймский, Любская), местной кислой вишни, а также дикой черешни и антипки (Магалебская вишня). Для сливы рекомендуется использовать сеянцы алычи и местной красной сливы. Для груши применяют сеянцы местной лесной груши.

Для яблони часто используют вегетативно размножаемые подвои: карликовые - парадизка Будаговского, полукарликовые и среднерослые - 57-545 и ММ 104 (для всей республики), а для южной и средней части, кроме того, - ММ 106, У-25-111, № 4, ММ 111. При помощи этих подвоев можно регулировать силу роста деревьев, их скороплодность. Небольшие размеры, быстрое вступление в плодоношение - преимущества плодовых деревьев, привитых на слабо- и среднерослых подвоях.

Парадизка Будаговского - карликовый подвой. Зимостойкость средняя. Плохо размножается вертикальными отводками. В питомнике саженцы растут слабее, чем на сильнорослых подвоях; Хорошо совместим с большинством сортов. В годы с теплой осенью заокулированные глазки на подвое могут преждевременно прорасти и погибнуть зимой, поэтому окулировку этого подвоя проводят в последнюю очередь.

Привитые деревья достигают 2-3 м высоты, плодоносить начинают на 2-3-й год после посадки. Парадизка Будаговского представляет интерес для использования в качестве вставки.

ММ 106 - полукарликовый подвой. Хорошо размножается вертикальными отводками. Зимостойкость средняя. Привитые деревья достигают высоты 4-5 м, в плодоношение вступают на 4-й год, дают обильный урожай.

57-545 - полукарликовый подвой. Хорошо размножается вертикальными отводками. Дает высокий выход подвоев, пригодных для посадки в питомник. Привитые деревья вступают в пору плодоношения на 3-4-й год.

ММ 104 - среднерослый подвой. Удовлетворительно размножается отводками. Зимостойкость средняя, но выше, чем других подвоев серии ММ. Привитые деревья плодоносят на 4-5-й год.

У-25-Ш - среднерослый подвой. В маточнике размножается хорошо, но часть отводков может перерастать и становиться непригодными для посадки в питомник. Зимостойкость средняя. Привитые деревья вступают в плодоношение на 3-4-й год.

№4 - среднерослый подвой. Хорошо образует вертикальные отводки, но стандартных подвоев получается мало. У привитых деревьев корневая система залегает поверхностно, поэтому деревья плохо закреплены в почве и под тяжестью урожая и напором ветра могут выворачиваться.

ММ 111 - среднерослый подвой. Хорошо размножается отводками. В питомнике образует много боковых разветвлений и шипов. Зимостойкость средняя. Вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки.

Клоновые подвои обычно размножают отводками от маточных растений (рис. 2). Наиболее пригодны для закладки маточника песчаные и легкосуглинистые участки. Перед посадкой маточника вносят навоз или компост из расчета 5 кг/м2. Хорошие результаты дает внесение 30-40 кг/м верхового торфа, особенно на суглинистых почвах. Одновременно вносят минеральные удобрения - 10 г/м2 действующего вещества азота, фосфора и калия.

Для создания маточника однолетние отводки клоповых подвоев высаживают в борозды глубиной 18-25 см с таким расчетом, чтобы верхние корни на отводках разместились на 15-18 см ниже поверхности почвы. Расстояние между рядами - 1-1,2 м, в ряду- 15-20 см. Посадку лучше проводить осенью. После посадки растения следует обильно полить, надземную часть укоротить до 30-40 см. В первый год уход за маточником заключается в тщательной прополке, рыхлении почвы и поливе в засушливый период. При размножении подвоев вертикальными отводками на второй год после посадки рано весной растения обрезают на 2-3 см выше поверхности почвы. Когда побеги, отросшие из почек, достигнут высоты 18-20 см, их окучивают влажной и рыхлой землей. По мере роста кустов окучивание повторяют один-два раза.

Во вторую половину октября кусты разокучивают и вырезают укоренившиеся отводки секатором. Отводки с диаметром стволика 5-10 мм и хорошей корневой системой высаживают в питомник. Переросшие подвои можно использовать для закладки маточника.

Для размножения клоновых подвоев можно использовать горизонтальные отводки. 1-2-летние стебли пригибают к земле и укладывают в канавки, пришпиливая деревянными или металлическими шпильками. Для стимуляции пробуждения почек верхнюю часть ветки обрезают примерно на одну треть. Первое окучивание проводят, когда побеги достигнут длины 20-25 см. За лето проводят 2-3 окучивания, в октябре отводки отделяют от маточного куста.

Для семенных подвоев необходимо использовать высококачественный семенной материал, который могут дать только зрелые доброкачественные плоды. Плоды алычи можно собирать недозрелыми.

Выделение семян из плодов яблони и груши можно проводить вручную. У крупных плодов вырезают сердцевину и извлекают семена. Мелкие плоды ссыпают в кастрюлю, где они дозревают и начинают загнивать. Тогда их давят, заливают водой и перемешивают. Нормальные, хорошо выполненные семена опускаются на дно. Их отмывают и высушивают при температуре 30-35 °С. Сушка должна проводиться в тени, достаточно быстро, чтобы семена не заплесневели. При сушке на солнце у семян лопается оболочка, что может привести к их порче. Семена провеивают и очищают от мусора.

Семена плодовых культур после заготовки находятся в состоянии покоя, взойти они могут только после стратификации. Проводят ее обычно в подвалах при температуре 3-4 °С. Для стратификации семян разных пород требуются различные сроки: лесной яблони и груши - 90, Антоновки обыкновенной - 80 дней. Косточковые породы (вишня, алыча, дикая черешня) надо стратифицировать более продолжительное время - 150-180 дней.

Семена перед закладкой на стратификацию замачивают в течение 5-6 ч. Всплывающие выбрасывают. Затем их смешивают с крупнозернистым промытым и прокаленным речным песком (1:3) и хорошо увлажняют. Стратификацию проводят в деревянных ящиках (60х40х15). Раз в неделю семена с песком перемешивают и увлажняют. Нужно следить, чтобы они не пересохли и не заплесневели. Для защиты от мышей их сверху покрывают мелкой металлической сеткой или стеклом. Если весной время сева затягивается, а семена уже проросли, ящики перекосят на ледник с температурой 0 °С.

Грушу и яблоню лучше выращивать с пикировкой, которая обеспечивает развитие хорошей, мочковатой корневой системы у сеянцев. Для пикировки весной семена высевают на заранее подготовленную грядку. Землю на грядке нужно тщательно разделать, чтобы не было крупных комочков, которые могут привести к искривлению сеянцев. Стратифицированные семена высевают вместе с песком. Норма высева - 200 г/м2. После сева почву мульчируют торфом.

После пикировки на грядку целесообразно внести верховой торф (30-40 кг/м2), азот, фосфор и калий из расчета 10 г/м2 действующего вещества каждого элемента. Торф заделывают неглубоко, перемешивая его с верхним 10-сантиметровым слоем почвы, и обильно поливают. Пикировку проводят в фазе 1-2 настоящих листочков. Сеянцы для пикировки должны быть здоровые, неповрежденные, без искривлений стволика. Расстояние между рядами - 20 см, в ряду - 5-6 см друг от друга.

Техника пикировки следующая. После выборки сеянцев с грядки стержневые корни у них прищипывают примерно на треть длины, обмакивают в глиняную болтушку и высаживают под колышек длиной 18-20 и толщиной 1,5 см. Пальцами левой руки сеянец берут под семядоли, правой рукой втыкают колышек в землю на длину корешка. Корешок сеянца опускают в ямку и колышком прижимают землю.

В первые дни после пикировки сеянцы нуждаются в усиленном поливе. В дальнейшем уход заключается в систематическом рыхлении почвы и удалении сорняков. Обычно за весенне-летний период проводят не менее 6-7 прополок. При засухе сеянцы нужно поливать. Если они плохо растут, их подкармливают аммиачной селитрой, рассыпая ее в канавки в середине междурядий и засыпая землей.

Косточковые породы выращивают, не пикируя, так как у них образуется мочковатая корневая система без пикировки. Косточки алычи, вишни и черешни высаживают сразу на постоянное место.

Подвои яблони и груши, пригодные для посадки в плодовый питомник, должны иметь толщину стволика на уровне корневой шейки не менее 5-7 мм и хорошую мочковатую корневую систему. Прежде чем выкопать сеянец, необходимо удалить с него листья.

Выращивание подвоев в питомнике, окулировка

Выкопанные подвои высаживают на отдельном участке на хорошо удобренной почве: 6-8 кг/м2 навоза или компоста, по 10 г/м2 азота, фосфора и калия (в действующем веществе). Подвои яблони и груши лучше высаживать осенью, вишни, черешни и алычи - весной. Схема посадки – 70х20 см. Во время посадки корни подвоев нужно предохранять от пересыхания. Когда подвои вынуты из прикопа, корни надо обмакнуть в глиняную болтушку. Сеянцы высаживают в почву по корневую шейку, которая отличается светлым тоном коры, или на 5-б см глубже. Отводки заглубляют в почву на 18-20 см.

Основные работы в первый год после посадки заключаются в рыхлении почвы, борьбе с сорняками и защите от вредителей и болезней. Когда подвои тронутся в рост, побеги в зоне штамбика ошмыгивают до высоты 10-15 см от земли.

Прививку подвоев проводят в первый год после посадки. Обычно применяют прививку спящим глазком (окулировку одиночной почкой) с небольшим участком прилегающих к ней тканей (щитком). Этот способ наиболее производительный и надежный. Приживаемость окулировок составляет свыше 95 %.

Подвой пригоден к окулировке в период хорошего отставания коры от древесины: после начала роста побегов и несколько позже остановки их верхушечного роста. Большое значение имеет срок окулировки. Если ее провести рано (когда подвои сильно растут), почка может прорасти зимой и погибнет от мороза, особенно в годы с теплой осенью. Слишком поздняя окулировка спящим глазком затруднена в связи с окончанием активного роста и отставания коры. Задерживаться с окулировкой тоже не следует. Примерные сроки окулировки - с 20 июля по 10 августа.

Весной подвои окучивают, а перед окулировкой разокучивают, очищают нижнюю часть от боковых побегов до высоты 10-12 см. Перед окулировкой чистой мокрой тряпкой протирают стволики, чтобы земля не попадала на срезы подвоя и привоя и не тупился нож.

Черенки готовят в день окулировки или накануне. У побегов срезают верхушку и листья, оставляя для удобства работы часть черенка. Хранят черенки завернутыми во влажную ткань.

Техника окулировки следующая (рис. 3). Черенок берут в левую руку верхушкой от себя, указательным пальцем поддерживают снизу место среза, затем на расстоянии 1,5 см от глазка нож несколько заглубляют, лезвие ведут почти параллельно поверхности черенка. Как только нож дойдет до почки, надо слегка приподнять обушок ножа и, перерезав сосудистоволокнистый пучок, снова его опустить, провести 1,5 см в верхнем тонком слое древесины, затем прижать большим пальцем правой руки щиток к лезвию ножа и движением его к себе и вправо срезать щиток длиной около 3 см. На щитке кроме коры должен быть тонкий (как лист бумаги) слой древесины. Затем на подвое делают Т-образный разрез, продвигают щиток вниз, пока он весь не зайдет за кору. Глазок должен выступать из продольного разреза.

Сеянцевые подвои окулируют у корневой шейки на высоте 3-5 см от поверхности почвы. Через две недели осматривают прививки. У прижившихся глазков при легком нажатии на черешок он отламывается.

Можно применять прививку спящим глазком вприклад. На подвое делают поперечный надрез, углубляя нож в древесину на 2-3 мм. Отступая 3-4 см от этого надреза вверх, вырезают пластинку с корой и тонким слоем древесины. С хорошо развитого черенка вырезают щиток такой же формы, как вырез на подвое, чтобы края срезов на подвое и щитке совпадали, и вставляют его на место выреза на подвое.

С целью повышения приживаемости глазков вишни и сливы применяется окулировка двумя глазками. Их прививают одновременно: на толстых подвоях на одном уровне с противоположных сторон стволика, на более тонких - на разной высоте, обвязывая одной пленкой. Если оба глазка сохранились и отросли, выбирают лучший из них, другой удаляют.

Сразу же после вставки щитка на стволике подвоя место окулировки плотно завязывают. В качестве обвязочного материала лучше использовать полихлорвиниловую пленку. Ее готовят заранее, разрезая на ленты шириной 1-1,2, длиной 30-35 см. Обвязка накладывается сверху вниз так, чтобы края пленки перекрывали друг друга. Во время обвязки ленту натягивают, чтобы обвязка была плотной. Возле глазка оставляют просвет. Заканчивают обвязку несколько ниже разреза на подвое и закрепляют узлом.

Выращивание однолеток

На следующий год весной прививки проверяют. Неприжившиеся подвои перепрививают - лучше черенком в боковой зарез. Черенки для прививки заготавливают зимой и хранят в подвале при температуре 0-3 °С. Весной, как только подвои начинают трогаться в рост, их срезают на высоте 10-15 см. Удаляют появившуюся поросль, стволики протирают влажной тряпкой и прививают. Из побегов, отрастающих на привитом черенке, оставляют один наиболее сильный. Можно также использовать весеннюю прививку прорастающим глазком вприклад.

При выращивании однолеток с шипом ранней весной до начала сокодвижения и распускания почек срезают секатором надземную часть на 10-12 см выше места окулировки. В это же время снимают обвязку. Когда побег достигнет высоты 8-10 см, его подвязывают лентой из пленки или шпагатом к шипу, чтобы он рос вертикально. Через 12-15 дней окулянт подвязывают выше.

Необходимо своевременно удалять дикую поросль на оставшейся части подвоя, так как она заглушает культурный побег - окулянт, задерживая его в росте. В начале августа шип вырезают у основания. Можно выращивать однолетки без шипа.

Саженцы вишни и сливы можно пересаживать в сад в однолетнем возрасте. В июле прищипывают культурный побег на высоте 70-80 см с тем, чтобы вызвать образование боковых побегов и к осени получить саженец с хорошей кроной. В зоне штамба все побеги удаляют.

Выращивание двухлеток

На третий год весной проводят обрезку однолеток с целью формирования кроны. Для этого на подвоях отмеряют штамб высотой 50-60 см (на карликовых - около 40-45 см), отсчитывают 7-8 почек и срезают однолетку над почкой. Таким образом, срезка для формирования кроны сильнорослых и среднерослых подвоев производится на высоте 70-80 см, слаборослых - 60-65 см.

Одновременно с формированием кроны выщипывают вторую почку сверху, из которой вырастает побег, конкурирующий с побегом продолжения - лидером. Все побеги в зоне штамба саженцев ошмыгивают в начале роста. Когда боковые побеги в зоне кроны достигнут длины 25-30 см, отбирают боковые ветки для формирования скелета кроны. Все остальные вырезают на кольцо (рис. 4).

Выращивание саженцев со вставкой карликового подвоя

Известно, что вставка в ствол карликового подвоя оказывает положительное влияние на быстроту вступления дерева в плодоношение и снижает силу его роста. Деревья, привитые на сильнорослом подвое со вставкой карликового подвоя, например парадизка Будаговского № 9, по силе роста приближаются к растениям, привитым на среднерослых подвоях.

Чтобы вырастить такие деревья, семенные подвои окулируют глазками, взятыми из черенков клонового подвоя № 134, парадизки Будаговского. В следующем году проводят окулировку выросшего однолетнего побега на расстоянии 20 см от прежней прививки со стороны, противоположной первой прививке, для выравнивания саженца. На третий год осенью он готов для посадки в сад.