Питомники декоративных деревьев и кустарников

Организация питомников, способы размножения деревьев и кустарников

Декоративные питомники - основная база производства посадочного материала для озеленения городов и населенных пунктов. Они бывают специализированные - выращивают только декоративные деревья и кустарники, и смешанные, где, кроме того, выращивают плодовые и цветочные культуры.

Структура питомника, его производственная и финансовая деятельность на ближайшие 15-20 лет определяются специально разработанным организационно-хозяйственным планом.

Основные производственные отделы питомника следующие.

1. Маточный отдел, обеспечивает питомник исходным материалом (семена, черенки, отводки, отпрыски) и включает маточно-семенные и маточно-черенковые участки, отводковые плантации, дендрарий, защитные полосы.

2. Отдел размножения (разводочный), состоит из посевного отделения для выращивания сеянцев и подвоев и отделения вегетативного размножения для укоренения зеленых и одревесневших черенков.

3. Отдел формирования (школа саженцев), предназначен для выращивания декоративных кустарников и деревьев.

4. Отдел цветоводства и отдел плодовых культур создают в смешанных питомниках. Они предназначены для выращивания рассады цветов и стандартных саженцев плодовых культур.

5. Хозяйственный отдел, включает усадьбу с постройками, луга, дороги, водоемы, неудобные земли.

Отделы, поля, кварталы, ветрозащитные полосы дороги и разного рода помещения размещают на основе разработанного проекта территории питомника. Проект предусматривает также мелиорацию и орошение земель.

Выбор участка

Территория для питомника должна иметь ровный рельеф или незначительный уклон (2-3°). На севере лучшими являются склоны южного направления, на юге - северные, северо-западные и северо-восточные, в средней зоне - юго-западные и юго-восточные. Необходимо предусмотреть защиту от ветра естественными или искусственными насаждениями. Участок должен быть обеспечен водой в требуемых количествах (без избыточного увлажнения). Лучшие почвы - структурные, глубокие, плодородные, свободные от многолетних сорняков. Благоприятными являются окультуренные средние и легкие суглинки или супеси дерново-подзолистых, лесостепных, черноземных, каштановых, бурых и сероземных почв с рыхлой подпочвой.

Для сохранения плодородия почвы и получения посадочного материала высокого качества на полях питомника применяют севообороты. Число полей в севообороте устанавливают в зависимости от срока выращивания посадочного материала и времени, необходимого для восстановления плодородия почвы и уничтожения сорняков.

Размножение семенами

Семена собирают со здоровых, хорошо развитых деревьев и кустарников, что обеспечивает производство высококачественного посадочного материала. Лучше использовать семена местного происхождения, полученные прежде всего из насаждений маточного отдела. Семена древесно-кустарниковых пород собирают в период их полного созревания, кроме липы мелколистной, ясеня обыкновенного, боярышника сибирского, шиповника (их семена трудно прорастают и дают более высокую всхожесть при посеве в недозрелом состоянии).

Собранный материал сушат и очищают от примесей. Семена сочных плодов освобождают от мякоти сразу после сбора, не допуская их самонагревания во время хранения. Семена в стручках и коробочках обмолачивают и освобождают от примесей. Эти работы проводят вручную (небольшие партии семян) или с помощью специальных машин и приспособлений.

Хранят семена в мешках, ящиках, герметически закупоренной стеклянной посуде в специальном помещении с относительной влажностью воздуха в пределах 50-60% и температурой 0-5°С.

Для посева используют семена определенной кондиции в соответствии с ГОСТом, которая определяется их чистотой и жизнеспособностью. Чистота семян - отношение массы полноценных по виду семян к их общей массе, выраженное в процентах. Жизнеспособность, или всхожесть, семян - отношение числа проросших семян к общему числу внешне полноценных семян в пробе, выраженное в процентах. Установлены стандартные нормы качества семян по породам. Семена, не отвечающие этим требованиям, бракуют.

Легкопрорастающие семена (береза, ильм, акация желтая, ель) дают дружные всходы при весеннем или осеннем посеве. Труднопрорастающие семена требуют специальной подготовки, называемой стратификацией, которая ускоряет подготовку семян к прорастанию путем воздействия на них низких положительных температур и влажной среды при достаточном количестве воздуха. К породам с длительным периодом стратификации (1 год) относятся боярышник, ирга, липа, шиповник, снежноягодник, с менее продолжительным (3-6 месяцев) - бересклет, дерен белый, рябина, черемуха Мааки.

Посев проводят в тщательно и заблаговременно подготовленную почву. Осенью семена высевают по хорошо обработанному пару. Для весенних посевов подготовка почвы включает: зяблевую вспашку, весеннее глубокое безотвальное рыхление, предпосадочное боронование. Некоторые породы (акация желтая, вяз, жимолость татарская) лучше всходят при посеве сразу после сбора. Березу, лиственницу, чубушник, смородину золотистую можно сеять по снегу.

В зависимости от почвенно-климатических условий, размеров питомника, степени его механизации посев проводят на приподнятых грядках (грядковый посев) или на ровной поверхности (безгрядковый посев). Ширина гряд 1 м, длина 10-20 м, расстояние между грядами 0,4-0,5 м. Гряды делают вручную или с помощью плуга, окучника, грядоделателя. Поверхность гряд тщательно выравнивают.

Безгрядковый посев применяют в крупных питомниках. Его можно почти полностью механизировать.

Применяют различные схемы посева: однострочные - с расстоянием между строчками (рядами) 45 см и многострочные, или ленточные, состоящие из двух-четырех рядов в ленте, с расстояниями между ними 20-25 см и между лентами 60-70 или 50-80 см.

Семена высевают в открытый грунт или в пленочные теплицы, которые в настоящее время широко используют в передовых хозяйствах. Эффективным является метод выращивания сеянцев с закрытой корневой системой, для чего используют торфоперегнойные, торфоцеллюлозные, или полиэтиленовые горшочки, ячейки с питательным субстратом, а также торфяные брикеты.

Глубина посева зависит от величины семян, механического состава и влажности почвы. Чем меньше семена, тем мельче заделка.

Очень мелкие семена (береза, ольха) высевают по поверхности и присыпают сверху торфом или перегноем, мелкие (сосна, жимолость) - заделывают на глубину 0,5-1,5 см, средние (липа, клен, яблоня) - на 2-4 см, крупные (дуб, каштан) - до 10 см. На тяжелых почвах глубину посева уменьшают на 1-3 см. Норму посева устанавливают в зависимости от породы, размера, хозяйственной годности и полевой всхожести семян, а также от схемы посева и процента отхода при выращивании.

Уход за посевами включает тщательную обработку (рыхление) почвы, систематическую борьбу с сорняками (своевременная прополка), болезнями и вредителями, поливы и подкормки растений. Прополку и рыхление проводят по мере появления сорняков и уплотнения почвы 4-5 раз в течение лета в первый и 3-4 раза во второй год выращивания. Важными мероприятиями по уходу за сеянцами являются притенение и прореживание всходов. Для притенения используют драночные или прутяные щиты с просветами. Их устанавливают в период появления всходов в солнечную погоду с южной стороны гряды под углом 45° на 20-30 дней.

При загущенных посевах в период образования одного-двух настоящих листьев всходы прореживают, оставляя 50-140 сеянцев на 1 м, в зависимости от породы и сроков выращивания.

Полив проводят по мере высыхания почвы, поддерживая ее влажность на уровне не ниже 75%. В первой половине вегетационного периода растения 2-3 раза подкармливают с интервалом 2-3 недели. Для подкормок используют навозную жижу, птичий помет и минеральные удобрения (мочевину, аммиачную селитру, суперфосфат, хлористый калий): первый раз вносят 20 кг азота, второй и третий - по 30 кг азота, фосфора и калия (по действующему веществу). Первую подкормку проводят, когда сеянцы достигнут 8-10 см высоты.

При выращивании подвоев или сеянцев особенно ценных пород либо при недостатке семян проводят пикировку. Она заключается в пересадке всходов на большие расстояния с предварительной прищипкой стержневого корня. Вместо пикировки можно применять подрезку корней на месте произрастания сеянцев на глубине 10-12 см специальными ножами.

Вегетативное размножение

Вегетативное размножение применяют при выращивании роз, сирени, чубушника, различных садовых форм деревьев и кустарников, не сохраняющих в семенном потомстве те или иные признаки и свойства родителей. Существует несколько способов вегетативного размножения: черенками, отводками, корневыми отпрысками, делением кустов и прививкой.

Размножение зелеными черенками. Для получения черенков используют растущие побеги текущего года с листьями, в фазе интенсивного и затухающего роста. В средней полосе зеленое черенкование в основном приходится на июнь и июль. Хорошо размножаются этим способом розы, некоторые сорта сирени, чубушник, дейция, форзиция, смородина золотистая и альпийская, спирея, вейгелла, гортензия и многие другие декоративные кустарники и деревья.

Размножение одревесневшими черенками. Это наиболее простой способ вегетативного размножения для легкоукореняющихся пород. Одревесневшими черенками размножают большинство тополей, ивы, некоторые виды спиреи и чубушника. На черенки используют хорошо вызревшие однолетние побеги. Заготавливают побеги осенью (октябрь - ноябрь) или весной (март - апрель) и до высадки хранят в снежном бурте, подвале во влажном песке или холодильной камере при температуре - 2°С. За 2-3 недели до высадки побеги режут на черенки с четырьмя-шестью почками, связывают в пучки по 100 шт. и прикапывают в подвале в песок верхней частью вниз, что стимулирует образование каллюса и корней и задерживает пробуждение почек. Для некоторых пород положительное значение имеет предпосадочное выдерживание черенков в воде в течение 3-5 суток. Черенки высаживают в школу или в отдел размножения. Трудноукореняющиеся породы высаживают на гряды под пленку или в парники.

Размножение корневыми черенками. Этот способ основан на способности некоторых пород образовывать на корнях придаточные почки и дополнительные корни (тополь белый). Применяют его реже.

Размножение отводками. В практике применяют размножение горизонтальными и вертикальными отводками. В первом случае прошлогодние побеги маточных кустов рано весной раскладывают в бороздки в радиальном направлении или в направлении рядов, закрепляют деревянными крючками и засыпают землей слоем 1-2 см. По мере роста побеги несколько раз окучивают (на 1/3 высоты). Укоренившиеся побеги осенью или рано весной следующего года отделяют от маточника, разрезают на части по количеству молодых побегов с корнями и высаживают в школу.

При размножении вертикальными отводками маточные кусты через 1-2 года после посадки обрезают на пень. Когда образовавшаяся поросль достигнет высоты 15-20 см, ее окучивают рыхлой землей на половину высоты побегов 2-3 раза с интервалом 2-3 недели. Осенью или рано весной отводки откапывают и пересаживают в школу.

Сеянцы и укорененные черенки в зависимости от породы выращивают в течение 1-3 лет, затем их пересаживают в школу питомника. Выкопанный в отделе размножения материал сортируют в соответствии с установленными стандартами и прикапывают временно - до посадки в тот же сезон (временный прикоп) или на длительный срок - до весны следующего года (постоянный прикоп). Прививкой декоративные растения размножают так же, как плодовые культуры.

Выращивание саженцев

Саженцы выращивают в школах кустарников и древесных растений.

Школа кустарников

Как правило, в питомниках организуют одну школу кустарников с 2-3-летним сроком выращивания. В отдельных случаях срок выращивания удлиняют или организуют вторую школу кустарников.

Осеннюю посадку кустарников в школу проводят по подготовленному черному пару. Подготовка пара включает 2-кратную вспашку почвы: весной с запахиванием удобрений и в конце лета-начале осени. В течение лета проводят несколько боронований (для рыхления, выравнивания почвы, предупреждения потери влаги) и культиваций (для рыхления почвы и борьбы с сорняками).

Весеннюю посадку проводят по зяблевой вспашке и предпосадочной глубокой культивации без оборота пласта. Глубина вспашки в школах 30-35 см. На глубоких почвах вспашку проводят плугом с предплужниками, на почвах с небольшим пахотным слоем - с почвоуглубителем. Основные удобрения вносят под зябь или под вспашку пара. Медленноразлагающиеся органические (навоз) и труднорастворимые минеральные (фосфоритная мука) удобрения лучше вносить под зябь. Доза внесения удобрений: навоза 20-100 т на 1 га, азотных 40-60 кг, калийных 25-50 кг, фосфорных 80-120 кг действующего вещества на 1 га. На кислых почвах (pH ниже 5-5,5) проводят известкование.

Норма высадки растений в первую школу питомника 40-60 тыс. на 1 га при схеме посадки 0,8-1x0,2-0,3 м. Иногда применяют уплотненную 2-5-рядную ленточную посадку с расстояниями между лентами 0,6-1 м, между строчками 0,25-0,45 м, в рядах 0,15-0,3 м. Для посадки отбирают здоровые сеянцы. Корневую систему укорачивают на 1/4-1/3 длины, надземную - на 1/2-1/3 часть. Корни перед посадкой окунают в глиняную болтушку с добавлением коровяка. Посадку сеянцев в школу питомника, как правило, проводят с помощью лесопосадочной машины.

Уход за пересаженными растениями заключается в рыхлении почвы, уничтожении сорняков, подкормке, поливе, формировании саженцев и борьбе с вредителями и болезнями.

В первый год проводят четыре-пять, во второй - три-четыре, в третий - два-три рыхления междурядий и прополок. Глубина рыхления в зависимости от засоренности почвы, погодный условий 6-10 см. Подкармливают растения обычно со второго года выращивания: первый раз рано весной, второй - в середине лета. Средняя норма внесения удобрений при подкормке 1 ц на 1 га. Полив в школе кустарников проводят при посадке и в дальнейшем по мере необходимости.

Осенью, после посадки для предотвращения выжимания и вымерзания, растения окучивают с помощью окучников и культиваторов. На второй год после посадки приступают к формированию. В большинстве случаев лиственные кустарники формируют в кустовой форме.

Первую обрезку проводят осенью или весной до начала сокодвижения на высоте 5-8 см от корневой шейки. На второй год обрезку повторяют. Работу выполняют вручную или с помощью конной либо тракторной косилки.

Школа лиственных деревьев

Школа лиственных деревьев состоит из школы быстрорастущих пород с 4-5-летним и школы медленнорастущих пород с 6-10-летним сроком выращивания.

К быстрорастущим породам относят тополь, акацию белую, березу, ясень зеленый, клен ясенелистный и серебристый, черемуху, вяз туркестанский. В группу медленнорастущих входят липа, дуб, клен остролистный, каштан конский, ясень обыкновенный, вяз обыкновенный.

В школу высаживают 12,5-25 тыс. древесных растений на 1 га. Наиболее распространенная схема посадки для быстрорастущих пород 0,5х1м, для медленнорастущих - 0,5-0,8x0,8-1 м.

Практикуют и комбинированные школы, в которых растения с длительным сроком выращивания размещают через 2-5 м, а между ними располагают ряды деревьев с коротким периодом выращивания или кустарники.

Школу древесных растений закладывают по глубоко обработанной и хорошо удобренной почве. Глубина вспашки должна быть 35-40 см. Норма внесения основных удобрений: навоза 100 т, фосфорных 60-80 кг, азотных и калийных по 40-60 кг действующего вещества на 1 га. Большинство древесных пород хорошо переносит осеннюю посадку. Березу, каштан, клен серебристый, акацию белую лучше пересаживать весной.

Важным мероприятием является формирование штамба. В первый год после посадки для обеспечения нормального роста главного побега систематически удаляют появляющиеся поросль и отпрыски, а также новые побеги от корневой шейки. Развивающиеся на стволе побеги утолщения при длине 12-18 см укорачивают (пинцируют) 1-3 раза за вегетационный период, обеспечивая тем самым утолщение штамба. Пинцировку проводят ежегодно в течение ряда лет. Очень сильные побеги утолщения вырезают на кольцо.

Лидер должен быть строго вертикальным. При отклонении в сторону его обрезают до первой хорошо развитой растущей вверх почки или на пень.

Закладку кроны начинают обычно с 4-го года выращивания саженцев на штамбе высотой 2,5-3 м. Крону формируют из пяти-семи сильно развитых почек (или пар почек), расположенных выше намеченной высоты штабма. Лидер обрезают на верхнюю почку или на шип, к которому привязывают развивающийся лидерный побег. К концу сезона шип удаляют. Все побеги, формирующиеся ниже кроны, удаляют. Закладку кроны проводят рано весной (со второй половины марта до начала вегетации).

Стандартные саженцы быстрорастущих пород выпускают с 1-2-летней кроной, медленнорастущих - с 3-6-летней.

В декоративных питомниках иногда создают вторую школу лиственных деревьев, или школу длительного выращивания, с выпуском более крупного посадочного материала через 5-7 лет.

Во второй школе продолжается формирование кроны и штамба дерева. Обрезку быстрорастущих пород проводят через 1-2, медленнорастущих - через 2-3 года. Штамб систематически очищают от появляющихся побегов и от поросли. Остальной уход такой же, как и в первой школе.

В крупных питомниках может быть организована третья школа, для получения крупномерного посадочного материала. Срок выращивания деревьев здесь 6-8 лет. В этой школе выращивают крупные деревья медленнорастущих лиственных пород (липа, дуб, каштан, клен остролистный), используемые в дальнейшем на особо важных объектах озеленения. Исходный материал для закладки третьей школы поступает из второй школы.

Саженцы высаживают по схеме 2x3 м в квадратном или шахматном порядке. Возможно сочетание с выращиванием в междурядьях быстрорастущих кустарников. Деревья высаживают в посадочные ямы диаметром 60-70 см. Предварительная обработка почвы заключается в глубокой (40-50 см) зяблевой вспашке, внесении удобрений, бороновании зяби, содержании в течение лета под черным паром. Уход за растениями тот же, что и во второй школе.

Школа хвойных деревьев

Хвойные деревья выращивают обычно в двух школах. В первую школу высаживают 3-4-летние сеянцы и выращивают их 4-6 лет. Во вторую школу растения поступают из первой школы, и выращивают их в течение 5-7 лет. Быстрорастущие хвойные (лиственница) деревья реализуют из первой школы. Посадку проводят весной в посадочные ямы размером для первой школы 0,2x0,2x0,25 м, для второй - 0,5x0,5x0,4 м. Подготовка почвы такая же, как в школе лиственных деревьев. Саженцы хвойных пород не требуют искусственного формирования, в остальном уход за растениями такой же, как в школе лиственных деревьев.

Выкопку посадочного материала из школы питомника проводят вручную или механизированно, с открытой корневой системой и с комом земли. Для механизированной выкопки используют тракторные скобы и выкопочные плуги. Выкопанные саженцы сортируют по стандартам, прикапывают или упаковывают. Упаковка может быть мягкой (мешковина, рогожа, полиэтиленовая пленка) или жесткой (корзины, деревянные ящики, металлические и пластиковые контейнеры).

В декоративных питомниках особо выделяют отдел по выращиванию привитых форм деревьев и кустарников с отделениями для кустовых и штамбовых форм. На основе прививки выращивают саженцы роз, сирени, некоторые садовые формы клена, акации белой, рябины обыкновенной и др.

Отделение кустовых привитых форм

Основными в этом отделении являются школа привитых кустовых роз и школа сирени.

Производство привитого посадочного материала включает несколько этапов: получение подвоя, собственно прививка и выращивание привитых саженцев.

Лучшим подвоем для роз открытого грунта является роза канина и ее отобранные формы. Подвой выращивают из семян в разводочном отделе 1-2 года. Сеянцы шиповника высаживают весной в школу (40-100 тыс. на 1 га) и в августе того же года окулируют спящим глазком в корневую шейку.

Техника окулировки имеет много общего с окулировкой в плодовом питомнике. На зиму окулянты окучивают для предохранения от вымерзания, а весной разокучивают в два приема, второй раз - после минования весенних заморозков. У окулянтов снимают обвязку и обрезают подвой на почку без оставления шипа. Боковые побеги и почки, расположенные ниже прививки, удаляют. Растущий культурный побег прищипывают над третьим-пятым листом для усиления кустистости. В течение лета проводят уход за почвой, удаление дикой поросли, борьбу с вредителями. Саженцы роз выращивают в школе 1-2 года.

Саженцы сортовой привитой сирени выращивают в течение 3-4 лет в специальной школе. Здесь же можно получать привитые саженцы боярышника махрового, вишни махровой и других кустарников с одинаковой агротехникой и сроком выращивания. Подвоями для привитой сирени служат сеянцы сирени обыкновенной двухлетнего возраста, которые выращивают в отделении размножения. Подвои высаживают в школу привитой сирени в начале осени (конец сентября - начало октября) по черному пару, 30-40 тыс. на 1 га. Окулировку проводят на второй год после посадки с середины июля до середины августа. На черенки используют однолетние одревесневшие побеги из верхней части кроны. Окулировку проводят только зрелыми глазками, взятыми из средней части побега. Ранней весной подвой обрезают на шип, к которому подвязывают растущий культурный побег. На следующий год привитой побег обрезают на четыре - шесть почек для формирования куста. Осенью кусты сирени реализуют, иногда они остаются еще на один год в школе для формирования.

Отделение штамбовых форм

Отделение штамбовых форм может быть представлено одной или несколькими школами. Для получения штамбовых привитых растений специально готовят штамбовые подвои. У шиповника их получают из 2-3-летних кустов. Выбирают один сильный побег высотой 1,5-2 м, остальные вырезают. Боковые побеги, растущие от оставленного побега, укорачивают на 1/3 длины, а перед выкопкой срезают на кольцо. Подвои хранят в прикопке до весенней посадки в школу штамбовых роз.

Для подготовки подвоев штамбовых кустарников (акация желтая, жимолость татарская, калина бульденеж, смородина золотистая и др.) сеянцы на 2-й год обрезают на пень. Из выросших зеленых побегов выбирают два сильных, остальные удаляют. Весной 3-го года из двух оставленных побегов удаляют более слабый. Оставленный побег в течение следующих двух лет выращивают до высоты 1,5-2 м, ежегодно удаляя поросль у корневой шейки и весной прищипывая боковые побеги. Перед выкопкой боковые побеги .срезают на кольцо. Весной штамбовые побеги пересаживают в школу штамбовых кустарников.

Для получения штамбовых роз, боярышника, терна их окулируют спящим глазком; акацию желтую, смородину золотистую, жимолость прививают черенком в боковой зарез или полурасщеп. Окулируют двумя глазками с противоположных сторон штамба на высоте 1-2 м, в зависимости от высоты штамба. Диаметр штамба в месте прививки должен быть не менее 5 мм. На зиму прививку обвязывают утепляющим материалом и пленкой, пригибают к земле и присыпают землей, опилками, сухими листьями. Весной растения разокучивают, прививки освобождают от обвязки. С появлением культурных побегов дичок вырезают на шип, а появившиеся побеги подвязывают к шипу.

Уход за окулянтами состоит в вырезке дикой поросли, формировании кроны, подкормках, поливе, борьбе с вредителями и болезнями.

Привитые деревья выращивают в специальной или в общей школе древесных растений. Прививкой размножают деревья с необычной формой кроны (плакучая, шаровидная, пирамидальная) или окраской листьев (пестролистная, золотистая, серебристая). Подвои для прививки деревьев готовят со штамбом высотой не менее 2 м из сеянцев основного вида.

Прививкой размножают акацию шаровидную; березу плакучую, разрезнолистную; дуб шаровидный, плакучий; клен шаровидный, Рейтенбаха, Шведлера, серебристый разрезнолистный; липу пирамидальную; рябину плакучую; ель голубую, плакучую, змеевидную. Прививают деревья спящим глазком или черенком весной или летом на высоте 2-2,5 м от корневой шейки, пирамидальные формы - у корневой шейки. На зиму прививки обвязывают от вымерзания. Весной обвязку снимают, шип вырезают. С момента прорастания привоя удаляют поросль у подвоя. Со следующего года весной годичные побеги обрезают на три - пять почек для формирования кроны. Срок выращивания привитых деревьев 3-4 года.