Инструкция по эксплуатации машины кухонной электрической бытовой МЭБ-01 ИОТ - 039 - 2010

1. Порядок работы с машиной

1.1. Порядок работы машины с насадкой-мясорубкой

1.1.1. Соберите мясорубку, для чего втулку наденьте на хвостовик шнека и вставьте в рабочую камеру. На передний конец шнека установите нож режущими кромками наружу и решетку так, чтобы выступ в камере вошел в паз решетки. Завинтите гайку так, чтобы выступающий четырехгранный конец шнека проворачивался от руки, при этом следите за правильностью положения решетки в камере, обеспечив плотное прилегание ножа к плоскости решетки.

1.1.2. Для присоединения насадок к приводу вставьте выступающий из рабочей камеры конец шнека в квадратное отверстие приводной втулки редуктора. Введите два выступа на рабочей камере в пазы на фланце, прижмите насадку-мясорубку задней поверхностью к плоскости полиамидной втулки и поверните ее против часовой стрелки до упора, вставьте воронку.

1.1.3. Мясо предварительно очистить от костей, пленок, сухожилий и нарезать на куски, свободно проходящих в горловину воронки.

Вставьте вилку электрошнура в розетку. Включите машину и затяните гайку для обеспечения плотного прилегания ножа к плоскости решетки. Во избежание перегрузки двигателя не допускайте чрезмерных усилий при затягивании гайки. Загружайте мясо или другой продукт равномерно по мере прохода кусков, помогая при необходимости толкателем.

1.1.4. Для получения колбас из предварительно приготовленного фарша в рабочую камеру насадки-мясорубки установите шнек и насадку для набивки колбас, закрепите ее гайкой. Присоедините и зафиксируйте насадку-мясорубку на приводе.

Формовочную оболочку наденьте на насадку, включите машину и равномерно подавайте фарш толкателем, одновременно по мере заполнения оболочки фаршем, аккуратно снимите ее с насадки. Рекомендуем для удобства выполнять эту работу вдвоем.

1.1.5. Для профилирования теста в рабочую камеру насадки-мясорубки установите шнек и насадку, выступающим штифтом наружу. Установите насадку, совместив выбранное фигурное отверстие насадки. При этом выступающий штифт насадки должен войти в фиксирующее отверстие насадки. Закрепите гайкой. Присоедините насадку-мясорубку к приводу. Установите воронку. Приготовленному тесту придайте продолговатой колбаски. Включите машину и равномерно подайте тесто толкателем. По мере выхода готового продукта отрезайте тесто нужной длины ножом, смоченным в воде.

ВНИМАНИЕ! Не производить переработку замороженных мясо- и рыбопродуктов.

1.2. Порядок работы машины с насадкой-овощерезкой

1.2.1. Наденьте на вал со стороны резьбового конца прокладку вставьте в корпус. Требуемый для работы нож наденьте на конец вала режущими кромками внутрь и закрепите гайкой. На корпус наденьте сверху кожух так, чтобы он нашел своим пазом на направляющий выступ корпуса.

ВНИМАНИЕ! При неполном заполнении бункера насадка - овощерезка работает производительнее.

1.2.2. Присоедините насадку-овощерезку к приводу аналогично насадке-мясорубке п.1.1.2.

1.2.3. Вставьте вилку электрошнура в розетку, включите машину. Поднимите толкатель, загрузите бункер подготовленным продуктом и поджимайте его толкателем к ножу до полной переработки продукта.

ВНИМАНИЕ! Качательное движение насадок допустимо и не влияет на работоспособность изделия.

2. Требование безопасности

2.1. Перед началом работы следует проверить правильность сборки машины кухонной электрической бытовой.

2.3. Нельзя допускать попадания жидкости внутрь корпуса электропривода, это может привести к поражению электрическим током, либо выходу электропривода из строя.

2.4. Перед отключением шнура от электросети переключить выключатель в положение "ВЫКЛ".

2.5. Запрещается:

- включать в сеть машину кухонную электрическую бытовую с поврежденной изоляцией токоведущего провода или с неисправной вилкой, а также при нахождении выключателя в положении "ВКЛ";

- разбирать машину кухонную электрическую бытовую без полного отключения от электросети;

- обливать кожух привода жидкостью, касаться мокрыми руками вилки и выключателя;