Подготовка посевов к перезимовке
Осенние условия
Озимые растения осенью до начала холодов должны развить хорошую корневую систему, раскуститься и подготовиться к перезимовке. Мощность развития озимых в этот период зависит в первую очередь от влагообеспеченности и теплового режима осеннего сезона. Озимые рожь и пшеница, посеянные в нормальные сроки, располагают в Поволжье достаточным количеством тепла, оно не является фактором, лимитирующим развитие озимых. Только в годы запоздалого сева или поздних всходов как следствие засухи посевного периода озимые не успевают хорошо развиться до наступления холодов.
Повышенный температурный режим осени при сильно иссушенной почве может задержать рост озимых. Такой тип погоды обычно развивается на фоне предпосевной и посевной засухи. Если же до посева стояла дождливая погода и озимые дали дружные всходы, то сухая погода в последующем уже мало влияет на их развитие. Имеющейся в почве влаги в этом случае вполне достаточно для развития растений. На посевах по занятым парам и непаровым предшественникам требования к обеспеченности влагой послевсходового периода намного возрастают.
Температурный режим и осадки периода от всходов до конца осенней вегетации определяют подготовку растений к перезимовке, особенно озимой пшеницы - еще недостаточно устойчивой в Поволжье культуры.
Для климатологического анализа условий перезимовки важно иметь определенный агротехнический фон, так как исход зимовки в сильной мере зависит от агротехники. Озимая рожь в районах значительного ее распространения в Поволжье, за исключением крайних юго-восточных районов, достаточно устойчива к зимним невзгодам и редко повреждается во время перезимовки. Поэтому при характеристике условий перезимовки в дальнейшем имеется в виду главным образом озимая пшеница.
По погодным условиям осени - обеспеченности нормальных всходов озимых влагой, температурному режиму осени и увлажненности позднеосеннего периода - можно судить, насколько хорошо подготовлены растения к перезимовке. Окончательный же исход зимовки зависит от погоды зимы и ранней весны. Даже слабо подготовленные к перезимовке растения могут выйти весной из-под снега в удовлетворительном состоянии, если в течение зимы держался устойчивый снеговой покров достаточной высоты и не было сильных морозов. С другой стороны, хорошо подготовленные озимые могут получить значительные повреждения при резких похолоданиях во время бесснежья или при наличии на поверхности почвы ледяной корки.
Тепловой режим осени
Оптимальные сроки посева озимых соответствуют наступлению средних суточных температур 15°. В первый период, до понижения суточных температур до 10°, усиленно растут вегетативные органы. При температуре ниже 10° и до 6° рост озимой пшеницы замедляется, но кущение еще продолжается. С опусканием температуры ниже 6° останавливается развитие надземных органов, но продолжается укоренение, преимущественно в период со средними суточными температурами от 6 до 2°, то есть в последние дни осенней вегетации.
Таким образом, для нормальной подготовки растений озимой пшеницы к перезимовке и полного завершения осеннего цикла ее развития (кущение, укоренение) необходим определенный период с положительными температурами ниже 10°. Как показывают наблюдения (табл. 69), если период со средними суточными температурами воздуха от 10 до 0° меньше 30 дней, то озимая пшеница не успевает достаточно подготовиться к перезимовке и оказывается малоустойчивой к морозам. Из 10 лет с неблагоприятной перезимовкой 8 имели предшествующую осень с сокращенным числом дней с суточной температурой от 10 до 0°, и только в два года при продолжительном периоде с благоприятной для подготовки к перезимовке температурой озимая пшеница все же получила зимой значительные повреждения. Но оба эти года отличались очень низкой температурой воздуха зимой (до -37°) при малом снеговом покрове, а в некоторых местах - и полном его отсутствии. Определенное влияние оказала также и ледяная корка, образовавшаяся в декабре в верхнем сильно увлажненном слое почвы. На участках со снегозадержанием вымерзания не было.
Закалка растений
На степень морозостойкости растений наряду с мощностью развития большое влияние оказывает их закалка. Озимые растения, по И. И. Туманову, для повышения морозостойкости должны пройти две фазы закаливания. Первая фаза - накопление сахаров - проходит при температуре выше 0° и дневных максимумах до 15° и продолжается 20-30 дней. Для хорошего закаливания в первой фазе нужна достаточно высокая интенсивность света. Вторая фаза - обезвоживание - протекает при температуре ниже 0° (лучше всего при -3, -4°) в течение 7-10 дней. В этот период свет уже не обязателен, закаливание может проходить и в темноте, под снегом.
Важное значение имеет и влажность почвы. При сухой почве и отсутствии солнца первая фаза закаливания не идет даже при наличии благоприятной температуры, вторая фаза, наоборот, лучше идет при недостатке влаги в верхних слоях почвы.
Мощное развитие растений осенью, короткий период от посева до перехода средней суточной температуры воздуха через 10° и большое количество дней с температурой воздуха от 10 до 0°, благоприятствующих закалке, повышает устойчивость озимой пшеницы к морозам. Чем длительнее первая фаза закаливания (содействующая накоплению в вегетативных органах сахароз при затруднении вследствие ночных холодов их миграции и перехода в нерастворимое состояние), тем выше способность озимой пшеницы противостоять зимним холодам.
Хорошо раскустившиеся всходы озимой пшеницы осенью основательно иссушают верхний слой почвы (0-50 см) и нормально проходят вторую фазу закалки - обезвоживание, что еще более повышает их зимостойкость. Обильные осадки конца осенней вегетации растений, наоборот, понижают зимостойкость. Также сильно снижается зимостойкость растений в годы с длинным периодом от посева до перехода средней суточной температуры воздуха через 10° и коротким периодом закалки, особенно если переход от высоких температур к низким происходит быстро. Все годы по погодным условиям осенней вегетации озимых можно разбить на три группы:
с хорошей осенней закалкой (больше 40 дней со средней суточной температурой воздуха от 0 до 10°);
с удовлетворительной осенней закалкой (30-40 дней со средней суточной температурой воздуха от 0 до 10°);
с плохой закалкой (до 30 дней со средней суточной температурой воздуха от 0 до 10°) (табл. 70).
Температурные показатели осенней закалки не дают больших различий по районам Поволжья. Годы плохой закалки составляют в среднем 20% всех лет. Имеющиеся колебания в значительной мере являются следствием недостаточной сравнимости приведенных данных, так как пришлось использовать записи о температуре воздуха за разные периоды. Условия осенней закалки, по-видимому, не могут использоваться для определения районов успешного возделывания озимой пшеницы.
Влияние осеннего развития растений на их перезимовку
Гибель озимых и низкая урожайность сохранившихся посевов чаще всего являются результатом неудовлетворительной агротехники чистых и занятых паров на фоне неблагоприятных метеорологических условий во время посева и зимовки растений. В производственных условиях Поволжья главная причина неудач с озимыми, которые имели место в последние годы, - необеспеченность нормального осеннего развития растений. В качестве примера приведем данные по Саратовской области (табл. 71).
Из таблицы видно, что площадь пересева озимых ориентировочно определяется еще до зимовки, по осеннему состоянию посевов. Показателем значения осеннего состояния растений может служить и тот факт, что во все годы пересева озимых во многих хозяйствах на части площадей при той же погоде собирают их высокие урожаи. Например, в 1967 г., которому предшествовала очень сухая осень, на полях, где осенью было обеспечено нормальное развитие растений, получены высокие урожаи. В колхозе «За мир» Романовского района Саратовской области на площади 50 га урожай озимой пшеницы Мироновская 808 составил в среднем по 47 ц с 1 га. В том же районе колхоз «Верный путь» на площади 180 га собрал по 32 ц с 1 га.
Гибель озимых во время перезимовки или весной в подавляющем большинстве случаев является следствием их осеннего развития. В это время погибают преимущественно ослабленные с осени растения. При хорошем осеннем развитии растений на правильно обработанных парах сплошная гибель посевов от неблагоприятной зимовки бывает не столь уж часто. В опытно-производственном хозяйстве НИИСХ Юго-Востока на семеноводческих посевах по черному пару последняя сплошная гибель озимых во время зимовки была зарегистрирована в 1955 г., а в последующем до зимы 1968/69 г. не было ни одного случая массовой гибели даже озимой пшеницы. Урожаи ее с 1958 по 1968 г. ни разу не опускались ниже 16 ц с 1 га. В целом по Поволжью после 1955 г. массовая гибель озимых по причине суровой зимовки была в 1969 г., или через 14 лет. В остальные годы имели место случаи частичной гибели хорошо развитых с осени озимых по чистым парам под сплошной притертой ледяной коркой, но они носили узколокальный характер и не оказывали серьезного влияния на валовые сборы зерна.
Часто вспаханные осенью черные пары, а также лучшие ранние пары занимают под сверхплановые посевы яровых культур. Это приводит к необходимости увеличивать площади посева озимых по поздним парам и непаровым предшественникам, в частности по ячменю. На посевах по зерновым предшественникам не только увеличивается опасность их зимней гибели, но снижается урожай и ухудшается качество зерна. По наблюдениям на Балашовской опытной станции, зерно озимой пшеницы, выращенной по черному пару, содержало 38,6% сырой клейковины, а на посевах после ячменя - от 23,6 до 26,4%.
При посеве по пересушенным парам и непаровым предшественникам повышается зависимость урожая озимых от метеорологических условий до и после посева. Если в это время стоит влажная погода с большим количеством осадков, то по всем предшественникам хозяйства получают хорошие всходы, растения осенью нормально развиваются. Если же вторая половина лета и осень засушливые, то всходы получаются плохие, сильно изреженные, они дают низкий урожай; иногда же озимые приходится пересевать на следующий год яровыми культурами. Даже на полях института в зоне южных черноземов и Балашовской опытной станции в зоне обыкновенных черноземов, где все работы выполняются своевременно и с хорошим качеством, в течение пяти лет опытов дважды озимые, размещаемые после лучших парозанимающих предшественников (бобовые, вико-овсяная смесь), пришлось пересевать яровыми культурами.
Причины неудач при посеве озимых по чистым парам
Неудачи при посеве озимых по чистым парам - чаще всего результат несвоевременной вспашки паров и неудовлетворительного ухода за ними в весенне-летний период. Например, в 1968 г. в Саратовской области под посев озимых из 626,7 тыс. га чистых паров засеяно было только 494,1 тыс. га. На остальной площади - 132,6 тыс. га озимые сеять было нельзя из-за чрезмерной сухости пахотного слоя. На поздно вспаханных парах в засушливых районах Поволжья почва быстро высыхает на всю глубину обработки, и всходы озимых полностью зависят от осадков посевного* периода.
Техническая оснащенность колхозов и совхозов в настоящее время позволяет все площади, оставляемые под чистые пары, пахать осенью, то есть заменить ранние пары черными. Переход к черным парам имеет важнейшее значение для урожая озимых. Он создает реальные возможности освоения принятых севооборотов и размещения всех культур по лучшим предшественникам.
Посев озимых по непаровым предшественникам и неудовлетворительная обработка чистых паров приводят к большой неустойчивости озимого клина, являющегося важным звеном правильных севооборотов. С 1962 по 1967 г. удельный вес озимых (уборочная площадь) в общей площади посева изменялся следующим образом:
Наиболее устойчивы площади озимых в лесостепных районах. Что касается перспективы возделывания их в районах черноземной и сухой степи, то совершенно очевидно, что без обеспечения основной площади озимых чистыми, преимущественно черными, хорошо обработанными парами нельзя рассчитывать на высокий уровень и устойчивость урожаев этих культур. Научно- исследовательские учреждения зоны разработали приемы весенне-летнего ухода за черными парами, позволяющие в основных районах возделывания озимых почти ежегодно получать нормальные всходы и осеннее развитие растений, повысить устойчивость их к неблагоприятной перезимовке. Это ранневесеннее глубокое рыхление черных паров и последующие культивации обратно-послойные или поверхностные на глубину заделки семян в зависимости от погоды весенне-летнего сезона. Для ухода за чистыми парами наиболее эффективны культиваторы с плоскорежущими рабочими органами. Имеющиеся в производстве паровые культиваторы не в полной мере отвечают агротехническим требованиям.