Системы формирования крон в интенсивных садах на клоновых подвоях

В современных интенсивных садах на клоновых подвоях широкое распространение получили пальметтные типы крон. Они имеют ограниченное количество скелетных ветвей первого порядка, размещенных вдоль или под небольшими углами к оси ряда. Ветви второго порядка ветвления формируют полускелетными длиной до 1-1,25 м, отгибают их до горизонтального положения и направляют в сторону междурядий. Таким образом, вдоль ряда создается сплошная стена шириной в нижней части 1,5-2,5 м. Высота стены у деревьев на слаборослых подвоях 2-2,5 м, на среднерослых - 3-3,5 м и на сильнорослых вегетативно размножаемых и семенных - 3,5-5 м. На слабо- и среднерослых подвоях формируют также малообъемные кроны (шпиндельбуш, грусбек, пиллар).

Итальянская (с наклонными ветвями) пальметта (рис. 53) применяется в насаждениях на всех формах подвоев, включая семенные. Высота штамба 40-60 см. На Центральном проводнике закладывают шесть - восемь скелетных ветвей первого порядка, размещая их в плоскости ряда в трех-четырех ярусах по две супротивные ветви в каждом. В нижнем ярусе у деревьев на слаборослых подвоях ветвям придают угол наклона 50°, а на сильнорослых - 60°, у ветвей верхнего яруса углы наклона на 10° больше. Расстояние между ярусами 40-60 см для слаборослых, 60-100 см для среднерослых и 100-130 см для сильнорослых подвоев и сортов.

На ветвях первого порядка с интервалами 20-25 см формируют полускелетные ветви длиной 125 см, отгибая их до горизонтального или пониклого положения и направляя в междурядья. После завершения формирования рост проводника ограничивают регулярной подрезкой.

Существенными недостатками данной пальметты являются строгость конструкции кроны, большие трудности при восстановлении выпавших скелетных ветвей, большой объем летних операций и др.

Свободнорастущая пальметта рекомендована в садах на слабо- и среднерослых подвоях. Высота штамба примерно 40 см, восемь-десять скелетных ветвей размещают ярусами, что предпочтительнее, или одиночно. В нижнем ярусе может быть четыре или две, в последующих - по две ветви. Если в первом ярусе четыре ветви, то двум нижним придают горизонтальное положение, а двум верхним - наклонное (55-60° к проводнику). В последующих ярусах или у одиночных ветвей угол наклона уменьшают на 5-10°. Расстояние между ярусами 50-60 см, между ярусом и одиночной ветвью - около 40 см, общая высота дерева 2,5 м. Проводник ограничивают в росте, вырезают или отклоняют до положения боковой ветви. Ветви второго порядка отклоняют до горизонтального или пониклого положения в сторону междурядий. Ширина стены 1,2-1,5 м.

Веерная, веерообразная пальметта наиболее пригодна для слабо- и среднерослых деревьев скороплодных сортов. Высота штамба 30-50 см. На стволе отбирают шесть-десять равномерно расположенных скелетных ветвей первого порядка с интервалами 15-30 см и размещают их веером в плоскости ряда с углами отхождения 30-70°. Ветви второго порядка отгибают в стороны междурядий. Ширина стены 1,5-2 м, высота 2,5-3 м.

Комбинированная пальметта разработана для яблони на среднерослых подвоях, а также для слабо- и среднерослых сортов яблони и груши на сильнорослых подвоях. Первый ярус на высоте 40-60 см формируют из двух ветвей и придают им наклон под углом 50-60°. Следующие ярусы с интервалами 50-70 см закладывают из двух супротивных горизонтальных ветвей. Остальные сильные ветви в ярусах, кроме конкурентов, которые вырезают, также отклоняют до горизонтального положения и направляют в сторону междурядий под углом 30-40° относительно продольной оси ряда. Ширина стены до 2,5 м, высота 2,5-3 м для среднерослых и 3-3,5 м для сильнорослых деревьев.

Венгерская пальметта (плоский шпиндель) наиболее пригодна в насаждениях яблони и груши на слаборослых подвоях, а также для скороплодных слаборослых сортов на среднерослых подвоях. Высота штамба 50-60 см. На центральном проводнике в плоскости ряда размещают одиночные полускелетные ветви с интервалами 15-30 см. Нижние две-три ветви подвязывают к шпалере с углом наклона 70-80°, остальные - горизонтально. На них свободно размещают обрастающие ветви. На высоте 2,5-3 м проводнику придают положение боковой ветви или вырезают. Ширина стены 1,2-1,6 м. С вступлением в полное плодоношение горизонтальные ветви прореживают и увеличивают интервалы между оставленными в кроне до 40-60 см.

Рузинская пальметта применяется для сортов яблони с кольчаточным типом плодоношения и груши, привитых на слаборослых подвоях. Проводник саженца на второй год или после посадки изгибают вдоль ряда дугой. Через год выросший на верхней части дуги наиболее сильный побег также изгибают дугой, но в противоположную сторону и таким образом общую высоту стены доводят до 2-2,5 м. В сторону междурядий направляют полускелетные и обрастающие ветви.

Пальметта Буше-Тома. Привитые на средне- и слаборослых подвоях однолетние саженцы высаживают парами вершинами друг к другу под углом 30° к поверхности почвы. Из отросших побегов отбирают наиболее сильные с интервалами 35-40 см и отклоняют их под углом 90° к основной оси дерева, создавая решетку из перекрещивающихся скелетных ветвей. Полускелетные и обрастающие ветви направляют в сторону междурядий.

Полуплоская крона разработана для выращивания яблони на среднерослых подвоях, а также для слабо- и среднерослых сортов груши на сильнорослых подвоях. На центральном проводнике шесть скелетных ветвей первого порядка с углом отхождения 45-55° размещают в трех двухсучных ярусах. Направляют их вдоль оси ряда, но допустимы небольшие (10-15°) отклонения. Наклон ветвей поддерживают обрезкой на боковое внешнее ответвление. На скелетных ветвях с интервалами 30-40 см формируют полускелетные ветви длиной до 1,25 м, которые направляют в стороны междурядий. Вертикально растущие побеги вырезают. Обрастающие ветви размещают на стволе, скелетных и полускелетных ветвях. Над последним ярусом проводник вырезают. Высота кроны 3-3,5 м, ширина стены вверху до 2 м, внизу до 2,5 м. Для данной конструкции сада не требуются опоры, формирование проводят минимальной обрезкой, в период полного плодоношения возможна машинная обрезка.

Шпиндельбуш (веретеновидный куст) наиболее пригоден для яблони на среднерослых подвоях, груши на айве, а также для сильнорослых сортов яблони на слаборослых подвоях. Высота штамба 40-60 см. На центральном проводнике равномерно вокруг ствола размещают 20-30 одиночных полускелетных ветвей длиной до 1,5 м. Нижним двум-трем ветвям придают угол наклона 60-70°, все остальные отгибают до горизонтального положения. Над последней ветвью проводник отклоняют или вырезают.

Высота деревьев 2,5-3 м, диаметр кроны у основания 2,5-3 м. В период полного плодоношения крона нуждается в прореживании и омолаживающей обрезке.

Грусбек (стройное веретено) разработан для скороспелых, слаборослых и спуровых сортов на слаборослых подвоях при схемах посадки 3-4х0,5-1 м (2,5-6,5 тыс. деревьев на 1 га). Штамб 30-40 см. На проводнике отбирают горизонтальные или с большими углами отхождения ветви, размещая их через 15-30 см равномерно вокруг ствола. Остальные побеги (очень сильные и слабые) вырезают, летние операции не проводят. Полускелетные ветви на 4-5-м году омолаживают сильной подрезкой. Ширина кроны 1-1,5 м. На высоте 2,5 м проводник вырезают над боковой ветвью.

Пиллар (столб, колонна) чаще применяют для сорта Голден Делишес и его спуров на среднерослых подвоях, а также для многих сортов яблони на низкорослых подвоях при схеме посадки 3-4х1,5-2 м. На центральном проводнике с высоты 30-40 см формируют 20-30 плодоносных звеньев и размещают их с интервалами 15-30 см равномерно вокруг ствола. Для этого отбирают средней силы побеги, слабые и очень сильные вырезают. Оставленные побеги укорачивают на две почки. Верхний из вновь образовавшихся побегов на следующий год не обрезают, на нем формируются кольчатки и цветковые почки. Нижний побег обрезают на две почки, из которых отрастают два побега. На третий год ветвь плодоносит, после чего ее вырезают, а за счет двух однолетних побегов готовят плодоносное и замещающее звенья. Обрезка пиллара проста, выполняется легко и быстро, проводится в осенне-зимнее время. Эта система формирования заслуживает широкой производственной проверки в нашей стране.

Основные приемы формирования интенсивного типа крон в садах на клоновых подвоях - прореживающая обрезка, изменение наклона ветвей, выломка и пинцировка побегов. Укорачивающую обрезку применяют ограниченно. В качестве вспомогательных приемов используют подпиливание ветвей при отгибании, кербовку, кольцевание и др. В период полного плодоношения, когда на деревьях формируется избыточное количество генеративных органов, а интенсивность ростовых процессов снижается, роль укорачивающей обрезки сильно возрастает. Ее проводят для нормирования урожая и омоложения полускелетных и плодоносных ветвей.

Подрезку в период формирования применяют для заложения скелетных ветвей на центральном проводнике, ограничения роста полускелетных ветвей, растущих в сторону междурядий, ограничения роста обрастающих ветвей.

Формирование в пальметтных садах проводят весной и летом. Весной до начала цветения деревья обрезают (укорачивание проводника, прореживание загущающих ветвей, укорачивание сильно растущих полускелетных и обрастающих ветвей), а также изменяют углы наклона скелетных, полускелетных ветвей и однолетних приростов. При этом следует иметь в виду, что окончательно изменяют углы наклона скелетных ветвей в 3-4-летнем возрасте, когда их длина достигнет 1-2,5 м, что определяется ярусом, в котором находится ветвь, и формой подвоя. До этого у отдельных ветвей временно изменяют углы наклона, чтобы выровнять силу роста относительно других скелетных ветвей.

В летний период проводят выломку, пинцировку побегов и отгибание побегов. Их отгибают в фазе окончания интенсивного роста, перед началом дифференциации цветковых почек (конец июня - начало июля), когда побеги еще недостаточно одревеснели, гибкие и не ломаются.

К омолаживанию и детальной обрезке приступают, когда прирост побегов продолжения скелетных и полускелетных ветвей сокращается до 20-25 см, а нагрузка растений цветковыми почками становится чрезмерной, что приводит к большому осыпанию завязей и измельчению плодов. Степень омолаживающей и нормирующей обрезки устанавливают с учетом конкретных условий (интенсивность роста растений, степень перегрузки генеративными элементами, сорт, подвой, агротехника и др.).

Айва. Формирование айвы проводят преимущественно по разреженно-ярусной системе. Обрезка этой породы сходна с обрезкой яблони.