Облепиха - описание, посадка и уход

Хозяйственное значение

Облепиха является исконным растением нашей страны и образует большие заросли на Северном Кавказе, в Средней Азии, Прибалтике, на Алтае, во многих районах Западной и Восточной Сибири. Плоды ее издавна используются в свежем и переработанном виде.

Как декоративное растение облепиху в России начали разводить более 150 лет назад. Промышленная культура облепихи связана с работой НИИ садоводства им. М. А. Лисавенко, где выведен ряд перспективных сортов и разработаны многие вопросы ее агротехники. Интерес к культуре облепихи особенно возрос в последние десятилетия, когда было установлено, что ее плоды являются ценнейшим источником поливитаминного сырья, а облепиховое масло обладает бактерицидными свойствами.

Облепиха является ценным пищевым, витаминным и лекарственным растением. Ее плоды содержат 4-11% сахаров, 1,2-3% органических кислот, от 50 до 450 мг/100 г витамина C. По C-витаминной активности плоды облепихи равноценны плодам черной смородины.

Кроме того, в плодах содержится 75-2900 мг/100 г витамина Р, а также витамины В1 В2, В9, 2-11 мг/100 г каротина и до 20 мг/100 г витамина Е. В мякоти плодов содержится до 9 %, а в семенах - до 12,5 % облепихового масла, которое является концентратом биологически активных веществ с высокими профилактическими и лечебными свойствами. Лечебное использование облепихового масла основывается на содержании в нем таких ценных и биоактивных веществ, как каротиноиды (провитамин А), токоферолы (витамин Е), полиненасыщенные жирные кислоты (витамин Р), фосфолипиды (лецитин и др.), стерины (бета-ситостерин и др.). Облепиховое масло эффективно при лечении ран, особенно от ожогов, оказывает благоприятное действие при лечении больных атеросклерозом и ишемической болезнью сердца (К. С. Петровский).

Продукты переработки ягод облепихи обладают высокими пищевыми качествами и весьма ценятся потребителями.

Биологические особенности

Облепиха относится к сем. Лоховые (Elaeagnaceae Sindl.), роду Облепиховых (Hippophae L.), состоящему из трех видов, из которых наиболее известным и хозяйственно ценным является облепиха крушиновая (H. rhamnoides L.).

Облепиха представляет собой ветвистый колючий кустарник высотой от 1 до 3,5 м или дерево высотой 6 м и более. Кора ветвей темно-серая или черно-бурая, морщинистая. Листья ланцетно-линейные, суживающиеся в короткий черешок, сверху зеленые, снизу серебристые.

При благоприятных условиях растения облепихи в первые годы после посадки образуют побеги длиной до 40 см со многими боковыми ответвлениями. В последующие годы происходит поступательный рост из верхушечных почек, и ветвление усиливается. С момента вступления облепихи в плодоношение рост побегов возобновляется из 5-7 смежных, близкорасположенных к верхушке почек, и образуется система мутовок. В дальнейшем такое мутовчатое ветвление сохраняется у каждой ветви и является характерным для облепихи.

Облепиха - ветроопыляемое двудомное растение, хотя встречаются формы с обоеполыми цветками. В раннем возрасте мужские и женские растения различить практически невозможно. Отличие заметно лишь с момента закладки цветковых почек, которые на мужских экземплярах в 2-3 раза крупнее, чем на женских.

Плодоношение облепихи

Цветковые почки закладываются только на приросте текущего года, т.е. на однолетних побегах, и таким образом растение образует плоды на двухлетней древесине. Цветет облепиха в апреле или мае. Цветки появляются одновременно с листьями. Мужские цветки серебристо-бурые, женские - желтоватые. Плод - сочная костянка, оранжевая или красная, косточка темно-коричневая, с продольной полоской, ягоды дикорастущей облепихи величиной с горошину.

В настоящее время благодаря селекционной работе, проведенной НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, Ботаническим садом МГУ, Горьковским СХИ и другими учреждениями, выведены сорта со сравнительно крупными плодами - масса 100 плодов достигает 110 г.

Ягоды созревают в августе - сентябре, имеют цилиндрическую или грушевидную форму и оранжево-красную или коричневую окраску. От чрезмерно густого расположения плодов на ветвях происходит и название этого растения (рис. 19). Вкус ягод горьковато-кислый, со своеобразным ароматом, напоминающим запах ананаса, несколько улучшается после промораживания. Плоды могут сохраняться на кустах в течение всей зимы не осыпаясь.

Облепиха растет сравнительно медленно и начинает плодоносить в 4-6-летнем возрасте. Со времени вступления в плодоношение она отличается устойчивыми ежегодными урожаями; в среднем с взрослого куста дикорастущей алтайской облепихи получают около 4 кг, а селекционных сортов НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко - 16 кг, максимально - 24 кг (табл. 42).

Урожайность облепихи

Корневая система располагается в верхнем слое почвы. Распространяясь в стороны, она, как и у всех плодовых растений, выходит за пределы проекции кроны. Основная масса ее горизонтальных корней располагается на легких разностях в слое до 60 см, на более плотных - до 40 см, а вертикальных - в слое 30-120 см.

Корневая система может выдержать длительное затопление паводковыми водами (Ж. И. Гатин).

В естественных зарослях облепиха размножается главным образом корневыми отпрысками, которые образуются на сильноветвящихся и мелкозалегающих скелетных корнях. Характерно, что корневая система у отпрысков развивается медленно, сохраняя связь с материнским растением. Такие отпрыски начинают плодоносить на 2-3-й год. На корневой системе облепихи имеются клубеньки азотфиксирующих бактерий, поэтому облепиха не нуждается в азотном удобрении.

Облепиха - светолюбивое растение. При сильном загущении она слабо ветвится и вытягивается. Хорошо растет на легких супесчаных почвах с нейтральной реакцией. В естественных условиях, как правило, произрастает на галечниках и наносных песках.

Облепиха относится к числу морозостойких растений. В ареалах естественного произрастания - районах Сибири - она выдерживает морозы до -50 °С, а корни - понижение температуры в почве до -20 °С. Многолетними исследованиями Горьковского СХИ установлено, что облепиха имеет короткий период глубокого покоя и, находясь в состоянии вынужденного покоя, резко снижает зимостойкость генеративных и вегетативных органов (И. П. Елисеев). За последние 20 лет в Горьковской области отмечено 2 случая значительного подмерзания генеративных почек у мужских экземпляров, которое было вызвано резкими перепадами положительных и отрицательных температур в течение суток.

Зимостойкость облепихи в средней полосе сильно снижается в многоснежные и мягкие зимы, когда почва под снегом не промерзает и в корнеобитаемом слое удерживается температура от 0 до 1-2°С. После таких зим растения часто погибают из-за выпревания корневой системы, которая не имеет периода глубокого покоя и под мощным покровом снега расходует питательные вещества на дыхание, что ведет к истощению, накоплению вредных продуктов обмена и вызывает отмирание не только активных, но и скелетных корней. В малоснежные суровые зимы и при снеговом покрове до 30 см как надземная часть, так и корневая система облепихи в условиях Нечерноземной зоны не повреждаются.

Районированные сорта

В результате многолетней селекционной работы в Горьковском сельскохозяйственном институте выделены относительно устойчивые формы облепихи для условий Нечерноземной зоны: сорта Щербинка 1, 2, 15, 19, 42, 97. Они относятся к естественным карликам, не имеют колючек, отличаются крупноплодностью, характеризуются относительно высокой устойчивостью к выпреванию корневой системы.

Благодаря многолетней селекции НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко впервые в мировой практике были выведены сорта Новость Алтая, Дар Катуни, Золотой початок, Витаминная, которые выращиваются в Нечерноземной зоне. От дикорастущих форм сортовые растения отличаются отсутствием шипов, высоким качеством плодов и ежегодной урожайностью.

Обильная (Щербинка х Катунская). Сорт позднелетнего срока созревания. Растение высотой до 3 м, крона среднераскидистая, округлой формы. Побеги светло-коричневые, средней толщины. Листья ланцетовидной формы, темно-зеленые. В плодоношение вступает на 3-4-й год, плодоносит обильно и ежегодно. Плоды цилиндрической формы, темно-оранжевые. Плодоножка длиной 2-3 мм, отрыв плода сухой. Средняя масса плода 0,53 г. В плодах содержится сахаров 6 %, масла - 4,94%, каротина - 2,88 мг/100 г, витамина C - 142 мг/100 г, кислот - 1,7%. Плоды имеют высокие технологические качества.

Оранжевая (Дар Катуни х Саянская). Сорт позднелетнего срока созревания. Растение высотой до 3 м, крона раскидистая. Побеги коричнево-зеленые, с небольшим количеством колючек. Листья ланцетовидной формы, темно-зеленые, с нижней стороны желтоватые. Форма листовой пластинки плоская, с боковыми изгибами, кончик слегка загнут вниз. В плодоношение вступает на 3-4-й год, плодоносит обильно и ежегодно. Плоды длиной 10 мм, в поперечнике 9 мм, округлые, оранжево-красные. Плодоножка длиной 2-3 мм, отрыв плода сухой. Средняя масса плода 0,59 г. В плодах содержится сахаров 5,4%, масла - 6%, каротина - 4,32 мг/100 г, кислот - 1,27%, витамина C - 330 мг/100 г. Плоды имеют высокие технологические качества.

Чуйская (Чуйская х Чуйская). Сорт летнего срока созревания. Растение высотой до 2,5 м, крона относительно компактная, средней густоты, округлая. Побеги темно-зеленые, с небольшим количеством колючек. Листья ланцетной формы, светло-зеленые. В плодоношение вступает на 3-4-й год, плодоносит ежегодно и обильно. Плоды овально-цилиндрические, оранжевые, плодоножка длиной 2-3 мм. В плодах содержится сахаров 6,4%, масла - 6,18%, каротина - 3,72 мг/100 г, кислот - 1,7%, витамина C - 134 мг/100 г. Плоды имеют высокие технологические качества.

Новость Алтая (выведен методом отбора сеянцев от свободного опыления). Сорт позднелетнего срока созревания. Растение высотой до 3 м, крона широкораскидистая, густая. Побеги толстые, округлые, без колючек. Листья линейно-ланцетные, зеленые с верхней и серебристые с нижней стороны. В плодоношение вступает на 3-4-й год. Плодоносит обильно и ежегодно. Початки длинные, средней плотности. Плоды округлые, ярко-оранжевые, с румяным пятном у основания; вкус кисло-сладкий, без горечи. Средняя масса плода 0,5 г. В плодах содержится сахаров 5,4%, масла - 5,5%, каротина - 4,3 мг/100 г, кислот - 1,67%, витамина C - 50 мг/100 г. Плоды имеют высокие технологические качества.

Витаминная (выведен методом отбора сеянцев от свободного опыления). Сорт позднелетнего срока созревания. Растение сильнорослое. Побеги толстые, светло-коричневые с зеленым оттенком, с небольшим количеством колючек. Листья крупные, линейно-ланцетные, светло-зеленые. В плодоношение вступает на 3-4-й год. Плоды округлой формы, светло-оранжевые, с румянцем, плодоножка длиной 3-4 мм. Средняя масса плода 0,57 г. В плодах содержится сахаров 4,46 %, масла - 6 %, каротина - 5,2 мг/100 г, кислот - 2,09 %, витамина C - 133 мг/100 г, витамина P - 137 мг/100 г. Плоды имеют высокие технологические качества.

Дар Катуни (выведен в процессе отбора сеянцев от свободного опыления). Сорт среднелетнего срока созревания. Растение высотой до 3 м, крона округлая, густая. Побеги средней толщины, прямые, светло-коричневые, с небольшим количеством колючек. Листья средней величины, линейно-ланцетные, зеленые с сизым оттенком. В плодоношение вступает на 3-4-й год, плодоносит обильно и ежегодно. Плоды овальные, оранжевые, с румянцем; длина плодоножки 4-8 мм. Вкус умеренно-кислый. Средняя масса плода 0,5 г. В плодах содержится: сахаров - 4,76 %, масла - 6,5 %, каротина - 2,8 мг/100 г, кислот - 1,45 %, витамина C - 68 мг/100 г.

Золотой початок (выведен методом отбора сеянцев от свободного опыления). Сорт позднего срока созревания. Растение высотой до 2,6 м, крона компактная, густая, с небольшим количеством колючек. Листья линейно-ланцетные. Плоды овальные, окраска спелых плодов светло-оранжевая, с румянцем, плодоножка длиной 4,5 мм. Початки средней длины, плотные. Средняя масса плода 0,5 г. В плодах содержится сахаров 4,76%, масла - 7%, каротина - 2,8 мг/100 г, кислот – 1,45 %, витамина C - 105 мг/100 г.

Масличная (выведен в процессе отбора сеянцев от свободного опыления). Сорт позднелетнего срока созревания. Растение с хорошо разветвленной кроной. Побеги светло-коричневые с серым налетом. Листья темно-зеленые. Плоды на тонких веточках, отвисающих под их тяжестью. Форма плодов яйцевидная, окраска буро-красная. Плоды отрываются с плодоножкой и не раздавливаются при сборе. Средняя масса плода 0,4 г. В плодах содержится сахаров 4 %, масла - 5 %, каротина - 7,6 мг/100 г, кислот - 1,45%, витамина C - 64 мг/100 г.

Агротехника

Плантации облепихи закладывают на песчаных и супесчаных почвах с рН 6,5-7,0, с уровнем грунтовых вод не выше 0,5 м от поверхности почвы. Очень важно при создании промышленных плантаций в Нечерноземной зоне выбирать открытые участки с небольшим склоном, хорошо дренированными почвами, на которых меньше накапливается снега зимой.

Хозяйственно целесообразный срок эксплуатации насаждений облепихи в среднем 10-12 лет, хотя в зарослях встречаются отдельные особи, имеющие более 80 лет.

Так как облепиха имеет хрупкую древесину, которая легко ломается под тяжестью снега, то ее не следует сажать в рядах квартала, примыкающих непосредственно к садозащитным насаждениям. Почва под посадку облепихи окультуривается и подготавливается так же, как и под другие кустарниковые ягодники.

Облепиха плохо переносит осеннюю посадку, поэтому лучшим сроком посадки на постоянное место в Нечерноземной зоне является весна. Если при транспортировке корни саженцев подсохли, то их необходимо перед посадкой погрузить в воду для восстановления оводненности тканей. Ширина междурядий должна быть не менее 3 м, а расстояния в ряду - 2 м. Опыты НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко и Новосибирской плодово-ягодной опытной станции показали, что при междурядьях 3 м при проходе тракторных агрегатов неизбежны отломы многолетних ветвей, раны плохо зарастают и растения преждевременно засыхают.

Важным условием получения высоких урожаев является расположение опылителей. Учитывая то, что облепиха является ветроопыляемым растением, мужские растения равномерно сажают по площади квартала с тем, чтобы их количество составляло 6-7 % от общего числа растений. В крупных промышленных насаждениях придерживаются следующего рационального размещения материнских и отцовских растений: 2 ряда любого сорта облепихи чередуют с комбинированным рядом, в котором каждое пятое растение - мужское.

При вегетативном размножении растения сортовой облепихи высаживают в 1-2-летнем возрасте. Сеянцы сажают не ранее 3-летнего возраста, когда у них начинают закладываться цветковые почки, по которым можно определить пол растения.

Посадка саженцев производится как механизированным, так и ручным способом, но обязательно строго вертикально, так как наклонная посадка стимулирует развитие побегов из спящих почек на стволике, затрудняет формирование кроны и на 1-2 года задерживает начало плодоношения. При посадке саженцев необходимо заглубить корневую шейку на 10-15 см с тем, чтобы способствовать более глубокому расположению корневой системы.

Как указывалось выше, облепиха хорошо растет на легких песчаных и супесчаных почвах и плохо на суглинистых и тяжелых глинистых, поэтому если плантацию закладывают на тяжелых суглинистых почвах, то в посадочные ямы, а еще лучше траншеи, следует добавить песок и торф для создания лучшей воздухопроницаемости.

Уход за облепихой существенно не отличается от ухода за кустарниковыми ягодными растениями, хотя и имеет некоторые особенности.

При обработке почвы учитываются не только ломкость ветвей, но и довольно мелкое залегание корней. Поэтому трактора и орудия к ним оснащаются обтекателями, которые предохраняют ветви от повреждений. Так как в слое почвы до 10 см у облепихи находятся 15-20% корней, то глубина обработки в прикустовых полосах не должна превышать 5-8 см, а в междурядьях - до 15 см.

После уборки урожая глубину рыхления почвы в междурядьях можно увеличить до 20 см. Уже к 5-6-летнему периоду корни облепихи полностью осваивают отведенные площади питания.

Наиболее совершенным орудием для обработки почвы на плантациях облепихи является плоскорез КПГ-250. При его отсутствии почву междурядий обрабатывают культиваторами, а приствольные полосы - фрезами.

Гарантированный высокий урожай облепихи в значительной степени зависит от поддержания в почве насаждений влажности в пределах 70-80% ПВП. Так как основная масса корней размещается в почве до 60 см, то увлажнять следует этот слой. Облепиховый сад можно поливать как стационарными, так и переносными установками. В условиях Нечерноземной зоны поливы чаще всего бывают необходимы в первой половине вегетации.

Вопрос удобрения насаждений облепихи находится в процессе исследования. Наличие клубеньковых бактерий на корнях бесспорно влияет на ее отношение к нормам и формам удобрений. Условия, способствующие развитию клубеньков на корнях, влияют на рост растений. Опыт В. В. Мочалова по применению минеральных и органических удобрений на бедных подзолистых почвах дал положительный эффект. Ежегодное применение весной 20 т/га перегноя в виде мульчи в приствольные круги с осенней заделкой в почву, внесение N60P60K60 под зябь обеспечило прибавку урожая ягод облепихи на 24%. На более богатых черноземных почвах внесение удобрений было менее эффективным (Ж. И. Гатин), при этом положительное влияние было большим от внесения органических удобрений с суперфосфатом.

Для подавления сорной растительности в насаждениях облепихи рекомендуется рано весной до всходов сорняков применять 80%-ный или 50%-ный симазин (2,5-5 и 4-8 кг/га), который хорошо подавляет сорняки и не оказывает отрицательного влияния на рост, развитие и плодоношение облепихи (В. Н. Левандовский).

После посадки саженцы не обрезают, исключая лишь тот случай, когда растение имеет всего один стебель, с тем, чтобы сформировать многоствольный куст. В последующие годы систематически проводят санитарную обрезку, удаляя сухие ветви. Кроме усыхания ветвей, по мере старения растений происходит перемещение приростов и плодоношения на периферию кроны куста.

К 8-9-летнему возрасту деревья облепихи Витаминная, Масличная, Новость Алтая достигают высоты 2,5-3 м, становятся неудобными для сбора плодов, и это приводит к поломкам крупных ветвей.

НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко рекомендует проводить периодически повторяющуюся омолаживающую обрезку. Наиболее приемлема обрезка на 3-летнюю древесину с оставлением боковых ветвей в мутовке растений, достигших возраста 7-10 лет.

По данным Новосибирской плодово-ягодной опытной станции, возможна обрезка облепихи не только на 3-летнюю, но и на 5-7-летнюю древесину, хотя по мере увеличения возраста срезаемой древесины уменьшается количество остающихся на растении спящих почек и поэтому отрастает меньше побегов, да и появляются они с опозданием (табл. 43).

Прирост побегов при омолаживающей обрезке облепихи

Приведенные данные показывают, что омолаживающая обрезка деревьев облепихи 9-10-летнего возраста способствует восстановлению кроны при значительном снижении ее высоты.

На стареющих плантациях, заложенных корнесобственным сортовым материалом (от зеленого черенкования или укоренения одревесневших черенков), экономически эффективно омоложение кустов облепихи и возобновление плантации из корневой поросли.

Плоды облепихи созревают в конце августа - начале сентября. Сбор их представляет значительные трудности вследствие того, что на ветвях имеется много колючек, и главное из-за коротких плодоножек. Так как плодоножка прочнее прикреплена к ветви, чем к плоду, то при сборе плоды отрываются с частью кожицы, вытекающий сок содержит кислоту и разъедает кожу пальцев, особенно в местах поранения колючками, в результате чего сборщик не может собирать облепиху более 3-4 дней. При норме сбора 13-15 кг за 7-8-часовой рабочий день и урожайности 10-12 т/га требуется затратить до 800 чел.-дней/га. Вследствие этого ручной сбор на крупных промышленных плантациях связан с огромными трудностями. Так, даже на сравнительно некрупной (12 га) плантации облепихи НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко урожай убирается с помощью городского населения г. Барнаула.

В совхозе «Сибирский», где площади промышленных плантаций облепихи составляют более 500. га, на уборку урожая в 6 т/га, при норме сбора 15 кг, ежедневно в течение месяца должны работать 7210 человек, такое количество сборщиков не может практически выделить ни одно сельскохозяйственное или промышленное предприятие (Б. С. Ермаков). Поэтому в Сибири урожай облепихи собирают главным образом после установления морозов, стряхивая плоды с куста на полотнища или утоптанный снег. При этом способе удается поднять производительность труда и за 8-часовой рабочий день собирать 30-40 кг мороженых ягод. Зимний сбор плодов облепихи возможен там, где не наблюдается частых оттепелей. По наблюдениям автора, в Латвии плоды при многократном оттаивании и. замерзании портятся. В условиях лесостепной зоны Алтайского края этот способ тоже непригоден из-за глубокого снежного покрова, затрудняющего передвижение сборщиков. Кроме того, при ошмыгивании и околачивании плодов наносятся значительные механические повреждения растениям, что в результате снижает урожайность в следующем году.

Иногда срезают ветви с плодами и отряхивают их после замораживания, но это ослабляет кусты и приводит к периодичности плодоношения, хотя и повышает производительность труда 1 сборщика на уборке плодов до 47-75 кг/день.

В естественных зарослях облепихи в Сибири, на Алтае и в Бурятии плоды облепихи собирают не только в замороженном виде (после морозов 15 °С и ниже), но и до наступления их полной спелости. В последнем случае используют различные ручные приспособления, работающие по принципу ошмыгивания ветвей. Одно из используемых приспособлений изготавливается из пружинистой нержавеющей проволоки диаметром 2-2,5 мм. Оно имеет рукоятку и две губки, которыми охватывают ветку с двух сторон и, двигая от периферии к центру, ошмыгивают плоды на подстеленную под кустом полиэтиленовую пленку.

Над решением проблемы сбора урожая облепихи работает ряд учреждений страны. Так, в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко разрабатывается машина вибрационного воздействия. Изготовлен и опробован ручной электровибратор, созданный на основе вибратора ягодоуборочной машины ЭЯМ-200-8. Производительность одного сборщика, снабженного вибратором, составила 10-15 кг/ч. Позже был изготовлен навесной вибратор с гидромотором для колебания скелетных ветвей. Плоды стряхивались на полиэтиленовую пленку, которую расстилали под кустами. В убранном урожае было 60% неповрежденных плодов, 30% поврежденных и 10% плодов с веточками. Полнота сбора со скелетной ветви составляла 70-90%. Вибрационное воздействие вызывало незначительное повреждение кустов. Ученые считают, что вибрационный способ уборки облепихи в период технической спелости принципиально возможен и перспективен (Р. А. Ким, В. И. Землянов, В. Д. Бертенев).

Лаборатория витаминных растений Всесоюзного института лекарственных растений начала разработку принципиально новой технологии уборки облепихи путем периодического скашивания кустов. Для этого пригодны слаборослые сорта. Предполагается ленточная посадка женских экземпляров по 70-100 тыс. Мужские сильнорослые кусты размещают по краям лент в виде садозащитных насаждений. Срезанные косилкой ветви с плодами и листьями будут искусственно замораживаться, после чего плоды будут механически отделяться от ветвей. При этом используются и листья облепихи на корм животным. Для технологии с прерывистым циклом плодоношения нужно чередовать скашиваемые участки, так как скошенные растения восстанавливают плодоношение лишь на 2-3-й год.

Резервом повышения производительности труда на сборе плодов облепихи является создание крупноплодных сортов с длинной плодоножкой, так как все выведенные сорта имеют короткие плодоножки.

В настоящее время в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко выделен ряд крупноплодных форм и сортов, производительность труда на сборе которых в 2-3 раза выше, чем у районированных сортов. Наиболее высокая производительность труда была достигнута при ручном сборе сорта Оранжевая, плоды которого имеют длинную плодоножку - 7-10 мм, при сборе не раздавливаются и отрываются с плодоножкой (табл. 44).

Производительность труда при сборе плодов облепихи

Кардинальное решение проблемы уборки плодов облепихи с крупных промышленных плантаций возможно совместными усилиями селекционеров и механизаторов путем создания технологичных сортов и машин для механизированного съема плодов. Очень важно для снижения напряженности труда в период сбора выращивать сорта с разными сроками созревания. Наиболее целесообразно создавать насаждения, где одновременно созревающие сорта составляют 1/4-1/5 часть общего их количества.

Большое производственное значение имеет срок эксплуатации промышленных насаждений облепихи. Исследования, проведенные в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, позволили установить, что у растений в возрасте 13-14 лет урожайность резко снижается в связи с их старением. Из общей суммы урожая в возрасте от 5 до 12 лет было собрано по сорту Новость Алтая 81,5%, по сорту Дар Катуни - 82,6% и по сорту Золотой початок - 85,5 %.

На основании длительного изучения особенностей роста и плодоношения облепихи ученые НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко пришли к выводу о том, что оптимальный срок эксплуатации облепиховых насаждений 10-12 лет.